Culinária X literatura #02- Um mundo brilhante T.Greenwood


Olá meus bolinhos de fubá! Hoje o post de culinária X literatura é inspirado no livro Um Mundo Brilhante de  T.Greenwood, publicado pela Editora Novo Conceito. Bom, quem leu o livro sabe que o Ben, o personagem principal trabalhava como professor e nas horas vagas em um bar perto de onde morava. Nesse emprego noturno, ele servia muito refrigerante e hambúrguer. Por isso, trouxe uma receita simples que ensina o preparo de uma deliciosa carne de Hambúrguer. Quem ainda não leu o livro pode conferir resenha clicando AQUI! Bom apetite!



Ingredientes



  • 600g de carne moída
  • 1/2 cebola média ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta do reino a gosto

modo de preparo




Numa tigela, coloque a carne moída, a cebola, o alho amassado, o cheiro verde, 1 ovo e acrescente o sal e a pimenta do reino. Misture bem todos os ingredientes com os dedos até formar uma massa bem ligada. Separe uma lata de óleo vazia, retire os fundos e apare bem as bordas. Lave e seque. Unte com um pouco de azeite ou óleo, encha com a mistura de carne, embrulhe com papel alumínio e leve ao freezer por 3 horas.
Retire do freezer, empurre um dos fundos e corte o hambúrguer na espessura desejada (sugestão 1,5 a 2cm). Com os dedos, aperte o hambúrguer sobre uma superfície limpa e seca, para aumentar o tamanho, de modo que fique maior que o pão de hambúrguer. Frite em óleo bem quente.



RECADO

Pessoal, estou dodói e demorarei um pouco para responder os comentários. O blog ficará de quinta-feira até domingo sem atualização porque tenho quer resolver umas pendências pessoais. Espero que entendam e desculpem o transtorno. Beijocas.

Paloma Viricio.

51 comentários:

  1. Huuuuumm.. essa receitinha 'abriu' meu apetite HAHA²

    Flôr, não se preocupe! Resolva suas coisinhas, depois você volta, ok!?

    Beijinhos ;*
    Pâm
    http://chiqueatodaprova.blogspot.com.br/

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  2. Oie Paloma!
    Não sabia da existência dessa coluna no seu blog!
    E é bem bacana! Se inspirar nos acontecimentos ou nas comidas dos livros...! E mesmo sendo o hamburger, ainda É O hamburger...!

    Boa sorte com tudo o que tem que resolver!
    Bjs,
    Ariane;)

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  3. OOi flor, melhoras viu? eu adorei o post de hoje, receita é tudo de bom, só não sou fã de cozinha (ainda)..adorei os livros, esta na minha wishList "Um mundo brilhante" hihi.. bjs, e desde já ótimo finds! volte logo :3

    http://dezahoffmannmoda.blogspot.com.br/

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  4. Olá Paloma,
    Bem diferente esse post. Gostei!
    Melhoras pra você! :S

    Beijos,

    Annie Stephanie - http://muchdreamer.blogspot.com.br/

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  5. Qualquer dia vou tentar fazer.
    Ainda nem li o livro. Está aqui na estante.
    Melhoras!

    Beijos,

    Carissa
    http://artearoundtheworld.blogspot.com

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  6. Boa sorte nas resoluções das tuas pendências ^^
    E aff ver essa receita me deixou com muuuuuuuuuita fome sahuasuhasiuahua
    Beijão
    Bruna Reis
    http://desbravandohistorias.com.br

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  7. Ai que legal! Gostei... Sou louca por carne de hambúrguer, humm.....


    Beijos
    Lendo de Tudo

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  8. Ai que legal! Gostei... Sou louca por carne de hambúrguer, humm.....


    Beijos
    Lendo de Tudo

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  9. Nossa mais fácil do que eu imaginava. Deu até vontade de ir pra cozinha, rs. Que fomeeee.
    Bjus

    Rafaelando

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  10. Não sei cozinhar nada D: KKKK trágico

    http://vitaminadepimenta.blogspot.com.br

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  11. Adorei essa coluna no seu blog, meu Deus, é o máximo. Eu penso em fazer uma tag no meu explorando algo que vemos nos livros, mas a sua superou tudo. Quero fazer essa receita.

    Beijos. Tudo Tem Refrão

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  12. Ah que delicia, leitura e culinária juntas, tem como ser melhor? *-*

    http://esfriouocafe.blogspot.com.br/

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  13. Que post Gostoso!!

    Paloma se cuida e espero que esteja em breve conosco.

    Espero que fique bem logo.

    Bjos!
    Cida
    http://www.moonlightbooks.net/

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  14. Agora deu fome kkk, sou péssima na cozinha, vou pedir para a minha mamãe fazer pra mim kkk. Que saudades daqui Paloma, finalmente estou de volta, e o meu blog tbm, Adoraria te ver por lá de te ver por lá novamente, beijão!
    http://blogdaingridzinha.blogspot.com.br

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  15. Oi Flor!Primeiro, melhoras.
    Sobre o post.Adorei! Nunca tinha visto uma receita de carne de hamburgue.Achei mara.
    Bjs!

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  16. Nunca tinha visto nada assim, Culinária X literatura, adorei! *-*
    O problema é só que me deixou com muita vontade de comer hamburguer as 9 da manhã ¬¬ haha
    Um Mundo Brilhante eu não li mas tenho muita vontade de ler.
    Adorei o seu blog *-* Tô seguindo :)
    Quando puder, dá uma passadinha lá no meu :)
    Beijos
    territorio-pop.blogspot.com

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  17. Melhoras Paloma,
    HAMBURGUER, a receita deu vontade de comer agora hsuahsuahs
    adoro essa coluna do blog, mesmo que eu não consiga cozinhar direito, sempre gostei de ler receitas ou ter livros de receita. Um dia quem sabe eu consiga cozinhar lol
    beijos
    http://haruharusorria.blogspot.com.br/

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  18. Gosh, amo hambúrguer! Amei a receita, ainda quero ler esse livro ><

    Beijos
    Meu outro lado

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  19. HUUUM que delicia, só de olhar me deu aguá na boca, espero que eu consiga preparar.

    Tem Sorteio do Livro Um homem de sorte la no meu blog, participe!
    http://pepperlipstick.blogspot.com.br/2012/06/sorteio-um-homem-de-sorte.html

    Beijos :*

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  20. Essa semana é a semana do bolo agora de fubá kkkk, né Lomita? :))Muito legal esse seus post de receitas dos livros, demais amiga. Eu não li esse livro, gostei da resenha!
    Adoro hambúrguer pena q no momento não posso comer :(
    Alias ótimo assunto pra hora do almoço, hj to aqui na carne de soja kkkkkk e comentando aqui...
    Mil, beijos

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  21. que legal!! , acho super criativo esse quadro *-*

    http://help-adolecentro.blogspot.com.br/

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  22. Prefiro a comida!
    http://vitrola3000.blogspot.com.br/

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  23. Adorei a receitinha :)
    Melhoras pra vocÊ!

    http://colorful-mushrooms.blogspot.com.br

    Beijoos ;*

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  24. Viiiixe, tapa na minha cara... Sou vegetariana, hehe.

    Beijos
    http://secretsentreamigas.blogspot.com.br/

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  25. Nossa, adorei a coluna. Super criativa! :)
    E hambúrguer é tudo de bom! *-*
    Desejo melhoras a você e aguardo sua volta.
    Beeeijos

    Marina Oliveira
    http://distribuindosonhos.blogspot.com

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  26. Hummmmmm, culinária é comigo mesmo rs
    Se cuida Paloma, espero q se recupere rápido.
    bjs e ótima sexta
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com.br

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  27. Oi,
    Muito bacana a sua idéia de mixar a receita com o livro. Estou com esse livro aqui para ler e vou iniciar a leitura dele em breve ;)
    Melhoras pra vc :)

    ps: tem resenha nova lá no blog,comenta?
    http://escutaessa.blogspot.com.br/2012/06/resenha-livro-o-caminho-para-esplendor.html

    Beijinhos
    Renata
    http://escutaessa.blogspot.com/
    @blogescutaessa

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  28. Paloma, isso é um atentado para quem está de dieta! kkkkk

    Vou te confessar, nunca fui muito de cozinha, mas desde que comecei a dieta entrei numa de cozinhar e olha que estou gostando viu?! kkkk

    bjs, ótimo fim de semana!

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  29. HUUUMMM... eu gosto de um bife de hamburger. interesei!

    Talita,
    www.meninasdaliberdade.blogspot.com.br

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  30. Uhmm, me deu até vontade de fazer essa receitinha...
    Melhoras pra você florr.
    Beijos

    mari-omori.blogspot.com

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  31. Hummm... Judiação, hein? Bem na hora do almoço. Rs!

    http://senhoritamoca.blogspot.com.br/

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  32. Eu faço direto essa receitinha aqui em casa. Prefiro um bom hambúrguer caseiro do que esses industriais.

    Um beijo,
    Luara - Estante Vertical

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  33. Hum que delícia.
    Faz tempo que não como haha
    Nem o normal a gente anda comendo O.o

    beijos
    Nana - Obsession Valley

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  34. Adorei o post, achei muito criativo. Vou ver se consigo fazer e experimentar, apesar de não gostar muito de hambúrguer haha.
    Beijos.


    http://palavrasdeumlivro.blogspot.com.br/

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  35. Boa noite :)
    Me deu uma fome... *---*

    Opa,esta dodói?
    Desejo melhoras.

    Beijos e cuide-se

    RIMAS DO PRETO

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  36. Adorei a receita, vou tentar fazer kkkkk.
    Ainda não li Um mundo brilhante, pois tempo me falta rs. Adorei o post.
    Melhoras flor. ^^
    Promoção de dois livros para um ganhador!
    Participe!
    manuscritodecabeceira.blogspot.com
    Bjs.

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  37. Gostei da dica de culinária, deve estar ótimo! :P
    Achei muito bonita a capa do livro!
    Eu gostei, muito legal! :)

    Jader Monteiro
    http://cinco-datarde.blogspot.com.br/

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  38. Receitinha simples mas parece ser muito saborosa.
    Meu esposo adora hambúrgueres, inclusive hoje mesmo comprou carne moída para fazer hambúrguer caseiro.
    Beijos e ótimo fim de semana
    Andrea

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  39. Essa receita deu ate fome!
    Eu não conheço o livro, uma pena, deve ser bem legal.

    só pra avisar que meu blog mudou o endereço, agora é:
    http://amy-s-martins.blogspot.com.br/

    Beijos da ♥ Amy

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  40. Aii não faz isso comigo nessa hora de fome hahaha não jantei hoje e dei um pulo quando vi o post, pena que não tenho nadaaa de habilidades culinárias =/
    E que legal o estilo do post, gosteii!

    Beeeijos, Bruna :)
    http://justbru.blogspot.com.br/

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  41. Oiii *-*
    ainda não li esse livro, mas tenho muita vontade! rs. Adorei a ideia de coluna, haha *-----*' Podia dar uma receita de algum pão diferente inspirado em Jogos Vorazes (PEETA! <3) Hahahahaha *-*.

    Beijo, Nanda
    www.julguepelacapa.blogspot.com

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  42. Hum, que delicia. :p Deu ate fome só em ler. kk
    Adorei a receita! =)

    Tem um SORTEIO de um "Hidratante Afrodite da Stern Cosméticos lá no blog." Por favor, Participa?
    http://vidaadegarotaa-vdg.blogspot.com.br/2012/06/sorteio-em-parceria-com-stern.html

    Beijos; @Raah_Castro

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  43. ainn que delicia!!! Vou anotar a receita \o/
    Adorei...
    beijokas...
    http://fomesedeevontadedeler.blogspot.com.br

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  44. Muito interessante você misturar culinária com livros
    Gostei bastante da ideia
    E a comida parece ser muito boa

    Beijos
    @pocketlibro
    http://pocketlibro.blogspot.com.br

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  45. Paloma...adoreeeeeeeeeeeeeiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii...amo,amo...nossa...um dia fiz um post assim inspirado na culinária de Amazônia rsrsrsr beijocaaaaaaaaaaaaasssssssssssssssss

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  46. Oi!! Gostei muito do seu blog e dos seus posts com
    dicas atuais e interessantes. Um beijo e sucesso

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  47. Não sou boa na cozinha mas tentarei fazer.

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  48. Gostei do post.. Paloma...amo artes gastronomicas...hehe

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  49. adoro livro que fala de comida , amei da vontade de comer tds essas delicias!

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  50. receita simples e parece ser uma delicia

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